河北拟规定销售过期食品消费者可索10倍赔偿

作者:发布时间:2023-02-13 00:19

本文摘要:为规范食品生产经营不道德,强化食品安全监督管理,确保公众身体健康和生命安全,省政府法制办的组织草拟了《河北省食品安全监督管理规定(印发稿)》(以下全称《规定(印发稿)》),现向社会公开发表印发。餐具集中于消毒场所应距污染源30米以上《规定(印发稿)》认为,餐饮具集中于消毒服务企业应该向所在地的县级人民政府公共卫生行政部门备案后,专门从事餐饮具集中于消毒服务活动。

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为规范食品生产经营不道德,强化食品安全监督管理,确保公众身体健康和生命安全,省政府法制办的组织草拟了《河北省食品安全监督管理规定(印发稿)》(以下全称《规定(印发稿)》),现向社会公开发表印发。餐具集中于消毒场所应距污染源30米以上《规定(印发稿)》认为,餐饮具集中于消毒服务企业应该向所在地的县级人民政府公共卫生行政部门备案后,专门从事餐饮具集中于消毒服务活动。

专门从事餐饮具集中于消毒服务,生产场所距离垃圾堆放处、污水池等有可能污染餐饮具的污染源三十米以上,且不得初建居民楼内;生产场所布局合理,按清除消毒工艺流程设置重复使用细洗区、清除消毒区、纸盒区、成品间、包装材料间,总面积不得大于三百平方米;有餐饮具清除、消毒、浸泡为一体的机械设备,清除、消毒、纸盒设备与经营规模相适应,需要获取符合国家食品安全标准的消毒餐饮具;用于符合国家食品安全标准的洗涤剂、包装材料;用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;消毒餐饮具应该在其独立国家纸盒上标示企业名称、地址、联系电话、消毒日期及保质期缩等内容;不具备餐饮具消毒效果检测条件或者委托有资质的机构展开检测;从业人员持有人有效地的身体健康证明。餐饮服务提供者用于集中于消毒餐饮具的,应该按规定和存留餐饮具集中于消毒服务企业营业执照、公共卫生行政部门备案证明和餐饮具消毒合格证明复印件。食品从业人员和餐饮具集中于消毒服务企业人员并未获得身体健康证明的,由有关食品安全监督管理部门责令限期修正;逾期不修正的,处二百元以上一千元以下罚款。

食品生产加工小作坊不得生产食品添加剂《规定(印发稿)》对食品生产加工小作坊作出了概念界定,食品生产加工小作坊是指从业人员较较少,生产条件非常简单,生产规模较小,在相同生产经营场所内专门从事食品生产加工的单位和个人。食品生产加工小作坊生产加工场所应当有独立国家的生产加工场所,与生活区分开,并与剧毒、危害场所以及其他污染源维持安全性距离;场所面积与生产加工能力相适应,布局合乎工艺流程拒绝;地面、墙面应该使用水泥或者瓷砖等硬质材料,合乎洗手拒绝;具备与生产加工食品品种、数量相适应的设备,有适当的盥洗、沐浴、消毒、通风、灯光、防腐、防尘、防鼠、防虫、洗净以及处置废水、存放在垃圾和废弃物的设施;具备确保食品安全的规章制度。

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《规定(印发稿)》认为,生产食品添加剂应该依法获得生产证。并未获得生产许可证的,不得专门从事食品添加剂生产活动。

食品生产加工小作坊不得生产食品添加剂。食品添加剂销售者应该创建食品添加剂进口商按规定记录和销售记录台账制度,真实情况记录订购和销售食品添加剂的名称、规格、数量、生产批号、保质期缩、供货者名称以及联系方式、进口商日期等内容,保有载有涉及信息的进口商票据。记录台账、票据留存期限不得多于2年。

不得销售指食品添加剂《规定(印发稿)》认为,食品生产企业应该按国家有关规定和食品安全标准订购、用于和交给食品添加剂,并在用于食品添加剂前向有关食品安全监督管理部门备案。食品生产经营者不得用于无生产许可证、标签不规范或者指的食品添加剂,不得以掩饰食品质量缺失或者以掺入、掺假、假造为目的用于食品添加剂,不得用于食品添加剂以外的化学物质和其他有可能危害人体身体健康的物质。餐饮服务单位不得订购、储存、用于食品添加剂亚硝酸盐。

销售过期食品,消费者可拒绝10倍赔偿金《规定》(印发稿)认为,销售已过保质期缩的食品或者变更食品生产日期、保质期缩的;销售的预包装食品并未标示食品名称、生产日期、保质期缩、生产经营者名称及联系方式的;销售贪腐变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽污秽等感官性状出现异常的食品的;之后销售已被解任或者有关食品安全监管部门责令暂停经营的食品的;法律、法规规定的其他情形,皆被视作坚称销售不合乎食品安全标准的食品,消费者除拒绝赔偿损失外,还可以向销售者拒绝缴纳价款十倍的赔偿金。在生产经营过,用于非食用物质处置的食品;予以国家批准后声称具备特定的食品;不符合国家和本省食品安全标准或者拒绝的食品;用于地沟油、油炸等荒废食用油脂为原料加工制作的食用油以及用于此类食用油脂为原料加工制作的食品;用于剧毒、霉变粮食或者其他有可能对人体身体健康造成危害的剧毒动物、植物、微生物为原料加工的食品;食品添加剂多达食品安全标准规定范围和限量值的食品。由有关食品安全监督管理部门责令修正,处以一千元以上五千元以下罚款;情节严重的,处五千元以上三万元以下罚款。

面向社会公开发表印发青睐于2012年9月27日前,通过以下途径和方式明确提出对系统意见:一。


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